Рецепт романтичного салату «Коханка», відомого також як «Поцілунок коханки» і салат «Французька коханка», такий же несподіваний, як і його назва. Всім відразу хочеться знайти пояснення назві і приготувати страву. Трохи історії Незважаючи на шалену популярність цього вишуканого блюда, його автор невідомий, а жінки, які люблять його ...
Солоні грузді – відмінна закуска! Рецепт солоних груздів може бути настільки різноманітним, що кожна господиня додає щось своє. Я знайшла для себе дуже смачний і швидкий варіант. Як і солоні грузді з прянощами,гриби виходять пружними і хрусткими. Для приготування нам знадобиться: грузді свіжі (десятилітрове відро) корінь ...
В часи радянського минулого з вільних інтернаціональних відносин у культуру харчування нашої країни безперешкодно просочувалися страви національної кухні дружніх країн. Так, нам полюбилися такі страви, деруни з картоплею – з білоруської, плов з узбецького та інші. Можна багато говорити про красу національних блюд, але сьогодні ми ...
Зернятка квасолі – це справжня бобова веселка: червоні, білі, рожеві, чорні, жовті, плямисті. Вони притягують нас своїм забарвленням і корисними властивостями. Це так здорово, що наша щоденна їжа є одночасно і лікувальною дієтою. Бобові поширені зараз по всьому світу. Сьогодні налічується понад 150 сортів цієї рослини! ...
Грузді, одні з найпоширеніших грибів для засолювання. Ці гриби займають одне з перших місць за вмістом білків і мікроелементів. Хрусткі, смачні грузді, прикрасять будь-який стіл. Солять грузді по-різному. Існує гарячий спосіб засолювання. Я завжди засолюю саме за цим рецептом. При варінні з грибів виходять всі шкідливі ...
Крем-суп – традиційне блюдо європейської кухні, але лише зовсім недавно воно набуло популярності і у нас. Він вважається некалорійною їжею, тому часто його готують люди, що бажають схуднути. Багато людей плутають суп-пюре з крем-супом, але між цими двома стравами є істотна різниця. Щоб приготувати перший вид ...
М’ясо кальмара – дуже ніжне і по праву вважається справжнім делікатесом. Більш того, цей головоногий молюск ще й дуже корисний, тому що містить у собі незамінні кислоти, комплекс вітамінів, а також у великій кількості білок і йод. Це м’ясо – просто знахідка для дієтології, адже в ...
Солоні гриби – це шматочок літа в скляній банці. Як приємно за обідом скуштувати солоний гриб під цибулею та олією. Один з найбільш смачних і яскравих грибів – лисички. Вони радують і око і шлунок. Мені дуже подобається робити лисички на зиму, рецепт дуже простий. Про ...
Булгур – це крупа з зерен пшениці, які попередньо проходять термічну обробку. Тобто вони пропарюються водою, сушаться в спеціальних печах або на сонці (по традиційному способу), потім очищаються від висівок і подрібнюються. Його можна легко переплутати з подрібненою пшеницею, яка не пройшла термообробку, або з кускусом. ...
Глива, в останнє десятиліття міцно влаштувалася на кухнях наших хазяєчок. Гриб йде на приготування різних страв, наприклад, часто готують суп з глив. Однак перш, ніж ми приступимо до вивчення рецептів супів з вешенками, пропонуємо вам дізнатися, що взагалі являє собою цей продукт. Що це таке і ...Готуємо смачно
У розділі «Готуємо смачно» Ви знайдете величезну кількість кулінарних рецептів, які з легкістю зможете приготувати в домашніх умовах. Часом, ми не завжди можемо згадати, як готувати мамині торти, чи бабусині пироги. У нас не завжди під рукою рецепт салату або апетитного супу.
У розділі ми постаралися зібрати широкий асортимент нескладних рецептів, щоб спростити ваше «життя на кухні». Тут ви можете знайти цікаві рецепти святкових страв, домашніх обідів, незвичайних салатів, а також оригінальні рецепти закусок, тіста і випічки.
Для вашої зручності, всі статті розбиті на покрокові дії. Що, безумовно, спрощує приготування, навіть найскладніших тортів в домашніх умовах. Всі рецепти перевірені на власному досвіді і супроводжуються фото.