Чим можуть нам допомогти вівсяні висівки?

Сьогодні в супермаркетах ви можете зустріти величезну кількість продуктів з висівками. Це може бути хліб, каша або йогурт. Безліч телевізійних програм розповідають нам про те, що, вживаючи їх, ви станете здоровішими.

Чому ж так відрізняються вівсяні висівки від інших продуктів харчування, і який вплив вони роблять на людський організм?

Трохи про продукт і його історію

Для початку, мабуть, варто сказати, що висівки – це результат помелу вівса. Грубо кажучи, цей вторинний продукт можна сміливо назвати залишками або відходами. Але, незважаючи на таке непривабливе походження, даний продукт дуже корисний.

Про їх дивовижні властивості знав ще Гіппократ. Саме він вперше порадив людям лікувати шлунковий розлад з допомогою цього засоби. Але якщо користь або шкоду будь-якого продукту визначалися виключно досвідченим шляхом, то сьогодні будь-який склад кілька разів перевіряється в лабораторіях вченими і тільки потім надходить у продаж. Те ж саме стосується і висівок.

Як відомо, одним з основних переваг цього дієтичного продукту можна вважати легку засвоюваність. І тут справа в тому, що клітковина тут представлена в абсолютно особливій формі, що значно полегшує роботу нашому шлунку.

Не варто плутати висівки кормові і харчові. Різниця, здавалося б, несуттєва, але в той же час кормовий продукт може принести шкоду нашому організму. Щоб розрізнити їх, вам потрібно уважно вивчити етикетку купованого продукту, оцінити його колір, запах і загальний вигляд. Тільки так ви зможете відрізнити свіжий натуральний харчовий продукт від підробки.

Шкода і користь вівсяних висівок

Почнемо, мабуть, з користі. Враховуючи той факт, що клітковина у складі цього дієтичного продукту має особливу структуру, то, швидко потрапляючи в шлунок, вона чинить значний позитивний вплив на стан нашої травної системи.

Наприклад, при систематичному додаванні клітковини в їжу, значно знижується рівень холестерину в крові, а також висівки є відмінним засобом для профілактики атеросклерозу.

За рахунок того, що волокна даного продукту досить грубі і не перетравлюються організмом ось так зразу, проходячи по кишечнику, вони очищають організм від шлаків. Вважаються висівки і ефективним засобом при запорах.

Якщо ви будете постійно вживати їх в їжу, то ви не тільки забудете про проблеми з кишечником, але і потихеньку виведіть всі токсини. Позитивний вплив стосується не тільки шлунково-кишкового тракту, але і нирок, печінки, жовчного міхура.

Не варто думати, що це продукт, який може очистити ваш організм від всіх небажаних речовин. У сучасній медицині рекомендується вживати їх як профілактичний засіб проти раку шлунка та підшлункової залози.

Увага! Якщо висівки вважаються профілактичним засобом, то це зовсім не означає, що ними можна лікувати рак. Коли хвороба вже прийшла, вам потрібно терміново відправлятися до лікаря, а не експериментувати з рецептами народної медицини.

Що стосується шкоди цього продукту для людського організму, то не варто вживати його в їжу при будь-яких гострих гастроентерологічних захворюваннях, таких як гастрит або виразка.

В такому разі ви можете не тільки оздоровитися, але й посилити хворобу, оскільки при запальних процесах жорсткі волокна тільки дратують ніжні стінки кишечника, значно посилюючи ситуацію. Так що пам’ятайте про це протипоказання і все буде просто чудово!

І ще одне: максимальна кількість уживаних висівок на день не повинна перевищувати дві-три столові ложки. І не має значення, чи був це хліб з висівками, або ви залили трохи сухого продукту кефіром або водою і з’їли окремо.

Калорійність вівсяних висівок

Крім своїх очевидних корисних властивостей, висівки також підходять для схуднення. Так що якщо ви хочете позбутися від зайвих кілограмів, то їх вживання для вас є обов’язковим. Принадність цього продукту в тому, що будучи низькокалорійним, він очищає наш шлунок і всю шлунково-кишкову систему від шлаків.

І не варто думати, що шлаки – це такі незрозумілі речовини, які абсолютно не впливають на ваш вагу. Ще як впливають! Адже, якщо у дівчини зайва вага, проблеми з обміном речовин і шлунком присутні практично в ста відсотках випадків.

Саме тому дієтологи радять вживати вівсяні висівки для схуднення. При правильному і систематичному прийомі вже через кілька днів ви відчуєте величезне полегшення в області шлунка, зникне втома, поганий настрій і депресія. Ви станете помічати, що світ навколо вас прекрасний, а значить, треба насолоджуватися життям, поки ви ще молоді і повні енергії.

Напевно, кожна дівчина зустрічалася з таким феноменом, що під час нервового періоду в житті або при важких фізичних навантаженнях постійно хочеться їсти. І ви забуваєте про те, що на ніч їсти не можна, та й жувати щось цілодобово теж некорисно. Але як зупиниться, якщо постійно відчуваєш сисне почуття в животі.

Висівки допоможуть і в цьому випадку! Вам просто потрібно залити їх водою або молоком і залишити настоюватися хвилин на п’ятнадцять. Як результат, суха суміш набухне і займе значне місце у вашому шлунку. А якщо в шлунку немає вільного місця, то і їсти не хочеться!

Як вживати в їжу вівсяні висівки

З власного досвіду знаю, що ви прочитаєте яке чудове і чудодійний вплив робить цей продукт на організм і побіжите в найближчий магазин. Але не варто починати відразу ковтати висівки ложками в надії, що так ви швидше схуднете. Зовсім ні! Зловживаючи будь-яким продуктом можна тільки погіршити загальний стан організму, що незмінно приведе до серйозних захворювань.

Більшість дієтологів рекомендують починати з однієї чайної ложечки на день. Так ви зможете убезпечити свій організм від шокової терапії і її негативних наслідків. Привчаючи шлунок сприймати такий вигляд їжі, ви будете позбавлятися від зайвих кілограм повільно, але вірно.

Тут головне не зірватися, тому що всі дівчата мріють про красиву фігуру, але ніхто для цього нічого не хоче робити. Так що якщо ви вирішили стати здоровою людиною, то приводити себе в порядок потрібно поступово.

Що стосується самого механізму вживання, то вам потрібно буде запарити невелику кількість сухого продукту окропом і залишити настоюватися на п’ятнадцять хвилин. Після цього можете приступати до вживання цього чудо-продукту.

Висівки можна вживати не тільки як дієтичну добавку. Для любителів здорового харчування відмінно підійде каша з вівсяних висівок.

Для її приготування вам знадобляться:

• три столові ложки висівок;
• 150 мл нежирного молока;
• трохи ванілі;
• цукор або цукрозамінник.

Висівки, молоко потрібно ретельно змішати і поставити в мікрохвильову піч на кілька хвилин. Після того, як каша буде готова, додайте трохи ванілі і цукру. Увага! Якщо ви хочете не тільки оздоровитися, але й отримати задоволення від поглинання їжі, то дайте такій каші трохи настоятися. У такому разі висівки вберуть молоко і вийдуть дуже ніжними на смак.

Як бачите, такий, здавалося б, примітивний продукт як вівсяні висівки може принести істотну користь нашому організму. Вони не тільки приведуть в порядок шлунок, але і допоможуть в боротьбі з цукровим діабетом, знизять рівень холестерину і відмінно підійдуть для боротьби із зайвою вагою.

І, звичайно, не варто забувати про протипоказання до вівсяним висівки, адже наша з вами мета – оздоровитися, а не погіршити становище.

Але пам’ятайте, що за один раз результату не буде, тому наберіться терпіння і через деякий час ви обов’язково побачите позитивні зміни!