Як позбутися від підвищеного холестерину?

З віком організм людини зношується, внаслідок чого виникають проблеми зі здоров’ям. Однією з проблем, з якою стикаються багато людей починаючи з молодих років, є підвищений холестерин.

Лікування підвищеного холестерину передбачає обов’язкове консультування лікаря, а також ведення здорового способу життя.

Що таке холестерин

Речовину під назвою холестерин бере участь в обмінних процесах, сприяє утворенню нових клітин, синтезує гормони і вітамін D. В більшій мірі він надходить в організм людини через їжу. Добова доза споживання холестерину людиною не повинна перевищувати 5 ммоль/л

Інертний холестерин з бета-ліпопротеїдів низької щільності (LDL, ЛПНЩ, ЛПДНЩ) відкладається на стінках судин. Це поганий холестерин. Він приводить до розвитку атеросклерозу, блокуючи судини і утворюючи холестеринові бляшки.

Допомогти в боротьбі з поганим холестерином може його «близький родич» – хороший холестерин. Він складається з альфа-ліпопротеїдів високої щільності (HDL, ЛПВЩ) і бере участь в життєво важливих процесах нашого організму.

При систематичному огляді виявити проблему набагато легше, адже симптоми розпізнати практично не представляється можливим. Причинами підвищеного холестерину в крові найчастіше є шкідливі звички, стрес, неправильне харчування, знижена фізична активність.

У багатьох жінок рівень холестерину підвищується в період виношування дитини. Причини підвищеного холестерину при вагітності пов’язані з прискоренням обмінних і окисних процесів в організмі, посилюється синтез гормонів, а холестерол з більшою інтенсивністю утилізується залозами.

Таким чином, особливих причин для занепокоєння немає, адже після народження організм дитини поступово нормалізує процеси і проблема вирішиться сама собою. Однак якщо при вагітності показник рівня холестерину в крові перевищує норму більш ніж у два рази, необхідно провести додаткове обстеження, щоб запобігти негативні наслідки.

Лікування

Медикаментозне лікування підвищеного холестерину передбачає прийом препаратів, що нормалізують рівень ліпідів у крові. Крім того, лікар повинен обстежити пацієнта на наявність супутніх захворювань та при виписуванні рецепта враховувати можливі побічні реакції.

Самостійно можна знизити рівень холестерину за допомогою дієти. Дієта при підвищеному холестерині грунтується на вживанні в їжу продуктів, що містять мінімальну кількість цієї речовини. Тобто виключається вся жирна і смажена їжа, ковбасні вироби, копченості.

Необхідно збільшити норму добового споживання фруктів і овочів. Перед сном обов’язково необхідно випивати склянку кисломолочного продукту. До речі, це правило поширюється на загальний підхід до здорового харчування. Корисні будуть і свіжовичавлені овочеві соки: морквяний, огірковий, селеровий, буряковий і т.д.

Продукти, що підвищують холестерин:

• сало, маргарин, вершкове масло, смалець, пальмова олія;
• качка, гусак, жирна баранина, свинина, печінка, мізки, нирки;
• сосиски, бекон, ковбаси, шинка, балики;
• супи на м’ясному бульйоні;
• манна каша;
• макаронні вироби;
• майонез;
• чорна і червона ікра, креветки, кальмари;
• яєчний жовток;
• здобна випічка;
• згущене молоко, сметана, вершки, сири;
• фаст-фуд;
• кухонна сіль, цукор;
• кокосові горіхи, підсолоджені сухофрукти;
• щавель, редис;
• молочний та білий шоколад, морозиво, кондитерські вироби з кремом;
• какао, міцний чай.

Дана дієта зовсім не означає, що потрібно відмовитися від улюблених страв. Просто слід замінити деякі продукти на їх більше корисних «побратимів». Готувати їжу бажано на пару – так зберегтися більшу кількість корисних мікроелементів і вітамінів не зруйнуються під впливом високих температур.

Також непогано буде згадати і про духовці – запечена їжа не менш смачна, ніж смажена, але шкоди при цьому практично не приносить.

Рекомендовані для дієти продукти:

• бобові;
• гречана і вівсяна каші;
• овочі і фрукти (не менше 400 г на добу);
• пісна яловичина, індичка і курятина (біле м’ясо без жирної шкіри), кролик;
• морська риба холодних течій, мідії;
• овочеві і круп’яні супи, вуха;
• вівсяне печиво, випічка з додаванням висівок та з борошна грубого помелу;
• желе, морозиво;
• волоські і мигдальні горіхи, фундук;
• несолодкі морси, соки, зелений чай, трав’яні збори, відвар шипшини;
• нежирні кисломолочні продукти (йогурт, кефір, кисле молоко);
• гірчиця, лимон, оцет, гострий перець;
• рослинне масло, особливо оливкове.

Дотримання дієти при підвищеному холестерин в крові сприяє виведенню з організму шлаків і токсинів, розблокує судини, перешкоджає утворенню атеросклеротичних відкладень.

Крім дієти необхідно скоротити споживання алкоголю, перестати палити, регулярно виконувати фізичні вправи, перешкоджаючи, таким чином, розвитку гіподинамії. Тобто насамперед необхідно усунути причини збільшення холестерину в організмі.

Добре допомагає знизити рівень холестерину в крові такий народний засіб: склянка нежирної сметани потрібно змішати з натертим коренем хрону. Цю суміш потрібно приймати під час їди 4 рази на день.

Дотримувати рекомендації, дані в цій статті – нескладно, зате це дозволить уникнути розвитку або загострення багатьох захворювань, пов’язаних з підвищеним вмістом холестерину в крові. Здорове і правильне харчування-це прямий шлях до поліпшення якості життя та довголіття!