Хіба не здорово завжди мати на столі свіжу зелень без нітратів та інших «шкідливостей»? У Вас немає ділянки, де можна було б поставити теплицю? Не біда! Для таких цілей чудово підійде вікно в квартирі або будинку. Зараз ми розповімо, як можна вирощувати зелень на підвіконні цілий рік, щоб балувати себе і близьких натуральними вітамінами.

6 соток … на підвіконні!

На домашньому міні-городі, як стверджують знавці, можна виростити практично все. Але найменше зусиль доведеться докласти для вирощування зелені. Крім того, вона порадує Вас врожаєм в самі короткі терміни.

зелень на підвіконніІснує кілька способів того, як вирощувати зелень на підвіконні цілий рік. Ви можете робити це по-старому – в горщиках і ящиках із землею. Але можна використовувати технологічні новинки, які зроблять цей процес більш цікавим.

Прикладом таких технологій є гідропоніка – вирощування рослин без грунту. Їх коріння отримують харчування не з грунту, а з волого-повітряного середовища. Майбутній урожай укорінюють в тонкому шарі торфу або моху, який покладений на сітку, вміщену в піддон з поживним складом. Щоб рослина могла дихати, розчин і основу повинна відокремлювати дистанція від 3 до 6 см. Потрібно підтримувати високу вологість цього середовища.

Ще один спосіб, який позбавить Вас від необхідності возитися із землею, – аеропоніка. В її рамках взагалі не використовується субстрат. Рослину слід закріпити на кришці ємності з живильним розчином так, щоб одна третина її коренів містилася в розчині, а решта – на повітрі. Його потрібно періодично зволожувати. Для цього доцільно застосовувати туманоутворюючий розпилювач.

Найпростіша гідропонна установка, яку Ви можете виготовити самі, виглядає так: розсадний ящик (пластиковий контейнер), горщики з отворами, шматок пінопласту товщиною 2-3 см, субстрат. Буде потрібно штучне освітлення (його роль може зіграти настільна лампа) і система вентилювання повітря (підійде акваріумний компресор). Проробіть отвори в пенопластовій пластині – за кількістю горщиків. Вони повинні мати такий розмір, щоб судини входили, але не провалювалися.

Помістіть пінопласт у непрозорий контейнер, заповніть його живильною рідиною. Горщики, заповнені субстратом (кокосовою стружкою, гравієм), занурте на 2/3 у поживний склад. Поверх субстрату покладіть вологий мох, мінеральну вату або торф’яні касети. У них висадіть насіння. Підливайте розчин по необхідності, а раз на місяць його міняйте. Універсальні суміші для гідропоніки продаються у магазинах.

Початківцям не варто одразу братися за конструювання складних систем. Якщо Ви вперше задалися питанням, як виростити зелень на підвіконні в квартирі взимку, то радимо спробувати гідропоти. Це горщики, які вставляються один в другий. У верхньому знаходиться субстрат, а в нижньому – живильний розчин.

Як виростити зелень в квартирі з першого разу?

вирощування зелені в квартиріЩоб зелень росла на підвіконні цілий рік, необхідно створити сприятливі умови для повноцінного і швидкого її розвитку, а саме:

  • живильний грунт. Набрати грунт на вуличній грядці або в городі – найгірший вибір, тому що він може бути заражений личинками паразитів і в ньому може знаходитися насіння бур’янів. Якщо Ви все ж не хочете використовувати готову суміш, то попередньо обробіть грунт марганцівкою і додайте в нього пісок, торф і тирсу. В магазинному асортименті можна знайти різні склади. Рекомендуємо взяти ті, що збагачені мінералами і оброблені від шкідників. Щоб взимку, коли повітря в приміщенні пересушене батареями центрального опалення і мало сонячного світла, рослини були зеленими і соковитими, використовуйте органічну підгодівлю;
  • тара. Кімнатну грядку можна зробити, використовуючи дерев’яні або пластикові ящики, горщики, піддони; підійдуть навіть пластикові стаканчики і глиняні миски. Найбільш зручні габарити для ящиків: довжина – 40-50 см, висота – 12-15 см, ширина – 20-30 см. В денці повинні бути пророблені отвори, куди будуть стікати надлишки рідини;
  • дренаж. Укладіть його в основу контейнера або горщика. Це може бути щебінь, бита цегла, керамзит;
  • полив. Рослинам необхідний помірний полив. Для цих цілей краще скористатися талою або відстояною водою;
  • розташування. ємності слід розміщувати на південно-східній (південній) стороні будинку;
  • світло і температура – ще дві важливі умови отримання хорошого врожаю на підвіконні. Мінімальний вплив сонячних променів – не менше 5 годин. Але краще, щоб рослини перебували на світлі близько 10 годин, тому задійте лампи денного освітлення. Оптимальний температурний режим – від 18 до 20 градусів.

Які вітаміни можна виростити на «портативному» городі?

Якщо у Вас відсутній досвід квартирного городництва, то радимо почати з самих невибагливих рослин.

домашній врожай зеленіНа думку багатьох, для початківців найпростіше виростити на підвіконні таку зелень:

  • зелену цибулю. Вона росте в будь-якому ґрунті або навіть просто у воді. Достатньо взяти ящик, насипати в нього землі. Цибулину злегка надрізати і потримати в теплій воді. Потім заглибити її в грунт і присипати землею на 1 см. Можна цибулю-ріпку помістити в невеликі ємності з водою або живильним розчином так, щоб вони не провалювалися в рідину, а лише торкалися її;
  • крес-салат. Приймається практично завжди. Насіння слід висадити борозенками на глибину до 1 см. Рослині потрібен рясний полив. Після збору першого врожаю грунт краще удобрити мінералами;
  • петрушка. Насіння слід помістити в марлю і потримати добу в теплій воді, після чого висадити в тару. Коли з’являться сходи, їх треба прорідити на 4 см один від іншого;
  • кріп. Насіння слід промити в теплій воді, після чого висіяти в землю на глибину 0,5-1 см, зверху присипати грунтом;
  • шпинат. Його вирощують в глибоких контейнерах. Для росту потрібно багато світла. Крім того, його слід добре підживлювати вологою. Насіння попередньо замочують.

Організувати вдома їстівний зелений куточок не так складно. Для цього потрібне насіння, мінімум інвентарю і, звичайно ж, Ваше бажання. Правильний полив, достатньо світла – і Ви зможете їсти зелень, вирощену в екологічно чистих умовах, кожен день.