Емальований посуд виготовляється з металу і покривається спеціальною емаллю, яка являє собою тонкий шар склокераміки, що наноситься на сталеву основу ємності. Володіє хорошою стійкістю до зовнішніх факторів, а саме до іржі, дії високих температур, не вступає в хімічну реакцію з продуктами.

Єдиним недоліком емальованого посуду є його крихкість, покриття може відколотися при ударі, наприклад, якщо ємність впустити на підлогу або будь-яку іншу тверду поверхню. Виробники не рекомендують використовувати металеві губки та інші тверді абразивні матеріали при митті посуду з таким покриттям.

Багатьом цікава інформація, як очищають пригорілу емальовану каструлю. Сподіваємося, що наша стаття надасть максимум інформації з цього питання.

Що робити якщо емальована каструлька пригоріла?

Будь-яка людина, хоча б раз у житті забувала на плиті каструлю в процесі приготування їжі і вона пригорала. Існує два виходи з такої ситуації.

чистка емальованої каструліПерший – це викинути ємність і купити нову. На такому методі ми зупинятися не будемо, тому що гарний посуд коштує не малих грошей, і купувати його при кожному такому інциденті дуже дорого.

Другий метод – це спробувати його відчистити від пригорілої їжі. Зробити це за допомогою звичайної губки проблематично, також не варто використовувати ніж або інші металеві предмети, тому що можна пошкодити емаль і тоді предмет точно доведеться викидати.

Важливо не упустити момент, і відразу ж після пригорання зайнятися його очищенням. Чим більше часу пройде з моменту інциденту, тим складніше буде відмити пригорілу їжу. І найголовніше, якщо емальована каструля пригоріла, ні в якому разі не можна ставити її під холодну воду, від різкої зміни температури покриття може порепатися і ємність не можна буде врятувати. Тепер розберемо, як очистити емальовані каструлі від нагару.

Якими способами можна очистити пригорілу каструльку?

На сьогодні відомо тільки два методи, які мають практично однакову кількість прихильників і супротивників.

Давайте познайомимося з кожним більш детально:

  1. застосування спеціальних засобів побутової хімії. Перевага даного методу в тому, що завдяки ним можна швидко і без особливих зусиль позбутися від залишків сильно пригорілої їжі. Незважаючи на зручність таких засобів, вони мають ряд серйозних недоліків. По-перше, ціна, якісні імпортні суміші для чищення посуду коштують дуже дорого, а від дешевих засобів не буде ніякого толку. По-друге, вони є сумішшю небезпечних хімічних елементів, до складу яких входять луги, кислоти та інші токсичні речовини. При неправильному використанні засобів побутової хімії можна завдати шкоди життю і здоров’ю. Якщо ви все-таки вирішили їх застосувати, то чітко дотримуйтесь інструкцій заводу-виготовлювача і надіньте рукавички, для того, щоб уникнути контакту речовин з шкірою.
  2. використання народних засобів. Домогосподарки найчастіше віддають перевагу народним методам, а не побутовій хімії. Цьому є легке пояснення. По-перше – засоби, які застосовуються в народних рецептах, є на кожній кухні. По-друге, вони нешкідливі і мають доступну ціну.

Чим можна очистити каструлю?

Розглянемо, які є народні методи для очищення.

Сіль. Найпопулярнішим підручним засобом для очищення емальованої каструлі від пригорілої їжі є звичайна сіль.

Є два способи її застосування:

  1. сіль для очищення емальованої каструлі сухий. На дно пригорілої ємності насипати сіль товстим шаром і залишити її на 2-3 години. Після чого вимити в гарячій воді з використанням щільної губки.
  2. мокрий. У каструлі з водою розвести сіль у кількості 4 ст. ложки на 2 склянки води. Залити в каструлю так, щоб було вкрите все дно разом із залишками пригорілої їжі. Поставити на вогонь і довести до кипіння. Прокип’ятити 15 хвилин і залишити на 2 год. Через цей час залишки їжі легко можна буде вимити звичайним засобом для миття посуду.

Якщо ви шукали, як можна очистити емальовану каструлю від пригорілої їжі, то рекомендуємо зупинити свій вибір на цьому варіанті.

Оцет. У посуд з пригорілим дном вилийте 50 г оцту і 250 мл води. Прокип’ятіть каструлю протягом 15 хв, після чого нагар легко змиється. Замість оцту можна застосовувати і інші кислоти, наприклад, лимонний сік. Слід пам’ятати, що оцет та інші кислоти можуть зменшити шар емалі, для уникнення такого ефекту не слід залишати їх надовго в каструлі, а відразу ж після використання промити водою.

Сода. Якщо вас цікавить, як можна очистити підгоріле дно емальованого посуду, то виберіть цей метод, оскільки їм користувалися ще наші предки. Ця речовина не тільки допоможе легко впоратися з пригорілою емальованою каструлею, а й очистити її від бруду і жиру в важкодоступних місцях, і надати їй блиск. Для цього в ємність, яка в кілька разів більше зіпсованого предмета, заливають воду і розчиняють у ній пачку харчової соди. Після повністю занурюють в рідину каструлю, ставлять ємність на повільний вогонь і кип’ятять близько години. Після того як вода охолоне, посуд можна мити в проточній воді.

пригорілий посудСироватка. Ще один екологічно чистий спосіб позбавлення від нагару, це залити ємність сироваткою з кислого молока на 2-3 години. Після промити все водою.

Активоване вугілля. Розбираючись у тому, як ефективно очистити емальовану каструлю, розглянемо докладно це метод, оскільки він дозволяє досягти хороших результатів.

Пачку таблеток активованого вугілля подрібнити в порошок і висипати на дно ємності. Через півгодини додати води і почекати ще 30-40 хв. Після вимийте каструлю губкою з додаванням засобу для миття посуду.

Зола. Це ще один унікальний спосіб, як очистити пригорілу емальовану каструлю, якщо ви перебуваєте за межами кухні, наприклад, на дачі або на природі.

Для очищення засипте одну третину посуду золою, долийте води і прокип’ятіть її протягом півгодини. Потім промийте її в проточній воді, при цьому витираючи губкою.

З цієї статті ви дізналися, як можна очистити сильно пригорілий емальований посуд народними засобами. Якщо забруднення дуже велике, то можна застосовувати відразу кілька методів для досягнення кращого результату.