Якщо ви любите експрес-дієти або вам просто потрібно якомога швидше позбутися від 5-7 кілограм зайвої ваги, то овочева дієта на тиждень – чудовий варіант. Звичайно, результат схуднення буде прямо залежати від вашої початкової ваги (чим більше зайвого, тим помітніше схуднення) і від того, як чітко ви будете дотримуватися рекомендацій.

Варто сказати, що хоч овочі – дуже корисний продукт, але не всім можна дотримуватися даної дієти. Тому, перш ніж почати зниження ваги, проконсультуйтеся з фахівцем, щоб не нашкодити здоров’ю.

Худнемо правильно

Щоб худнути було легко і приємно, а проблем із самопочуттям і здоров’ям не виникло, дуже важливо харчуватися різноманітно і смачно. Більшість відомих монодієт мають досить убогий раціон і просто «вбивають» своєю одноманітністю.

Але назвати овочеву дієту такою ніяк не можна. Цей метод зниження ваги дозволяє їсти дуже різноманітно і смачно, але при цьому зайві кілограми тануть на очах.

Крім дуже смачного меню, ця дієта, на думку фахівців, є чудовою профілактикою таких захворювань:

  • Ожиріння;
  • Атеросклероз;
  • Проблеми серцево-судинної системи і т. д.

Овочі допомагають позбутися ненависної ваги і жирових складок, а також зміцнюють весь організм в цілому, надаючи сил і бадьорості. Ті люди, які випробували на собі цей метод схуднення, надалі роблять основою свого раціону саме овочі. Самопочуття таких громадян значно поліпшується. Вони не тільки знижують вагу, але і виглядають молодшими.

Варто сказати, що деякі «розтягують» овочеву дієту на 2 тижні, але робити цього не рекомендується. Так як раціон цього методу зниження ваги все-таки не збалансований, тому тривале харчування одними «рослинами» може спровокувати проблеми зі здоров’ям.

Особливості дієти

У мережі інтернет можна зустріти думку деяких дієтологів про те, що раціон людей, які худнуть за цим методом, повинен містити тільки сирі продукти. Але це дуже складно. Тому по більш легкому, але від цього не менш ефективному варіанту дієти, рекомендується вживати овочі як у сирому, так і тушкованому вигляді.

Дієта, як вже говорилося, розрахована всього на 1 тиждень, за цей час вдасться позбавитися від 5-7 кг. Принцип методу схуднення простий: у добу допускається з’їдати не більше 1,5 кг дозволених продуктів. При такому підході добова калорійність раціону складе близько 1100 ккал.

Далі буде наведено меню овочевої дієти, розраховане на тиждень, що дозволить вам не мучитися питанням: «А щоб мені такого з’їсти?» і дозволить худнути смачно.

Але перш запам’ятайте кілька важливих правил:

  • Харчування має бути порційним (дробовим). Кількість прийомів їжі може бути визначено кожною людиною індивідуально, але рекомендується 3 основні прийоми і 2 перекуси. Час між їжею повинен бути близько 2 годин;
  • Салати дозволяється заправляти лимонним соком і невеликою кількістю, 1 столова ложка на добу рослинної (оливкової) олії;
  • Чай, як і будь-які напої, під час дієти треба пити без цукру;
  • Випивати рідини в добу необхідно не менше 1,5 л. Вживання солодких соків та газованої води заборонено;
  • Намагайтеся щодня їсти перші страви, для цього готуйте легкі овочеві супи.

Зразкове меню на тиждень

Отже, будемо вважати, що ви вирішили почати нове життя, вірніше процес схуднення, з понеділка.

Меню на цей день буде наступним:

  • Сніданок – салат з будь-яких овочів: помідорів, огірків, перцю. Також рекомендується додати в страву зелень;
  • Обід – суп, зварений з цвітної капусти з додаванням улюбленої зелені;
  • Вечеря – 250 мл кисломолочного продукту, наприклад, йогурту.

Вівторок:

  • Сніданок – свіжі або тушковані плоди з додаванням рослинної олії;
  • Обід – суп, зварений з білокачанної капусти;
  • Вечеря – чай або кава і одна печена картопля.

Середа:

  • Сніданок – рагу або салат зі свіжих продуктів, чай або кава;
  • Обід – суп, зварений з брокколі;
  • Вечеря – кефір, йогурт або молоко – 250 мл

Четвер:

  • Сніданок – молоко або кефір – 250 мл;
  • Обід – перша страва, зварена із зеленого горошку з додаванням селери і зелені, молоко або кефір – 250 мл;
  • Вечеря – молоко або кефір – 0,5 л.

П’ятниця, субота:

  • Сніданок: салат зі свіжих помідорів, при бажанні можна додати рослинну олію;
  • Обід – на перше – суп-пюре зі шпинату, на друге – рагу з кабачків;
  • Вечеря – кисломолочний продукт, на ваш вибір, в кількості 1 л.

Неділя:

  • Сніданок – овочі, приготовлені способом запікання, тушкування, на пару або просто свіжі;
  • Обід – суп з будь-яких овочів з додаванням кропу, петрушки або базиліка;
  • Вечеря – 200 мл йогурту (молока).

В якості перекусів між основними прийомами їжі можете використовувати як свіжі, так і тушковані овочі. Крім цього пийте чай, він притупить почуття голоду.

Меню, яке наведене вище, всього лише приклад того, як можна їсти. При бажанні ви можете скласти раціон на свій смак. А тим людям, яких буде переслідувати занадто сильне почуття голоду, рекомендується з’їдати в добу 1 ложку мюслі, бажано, в першій половині дня.

Якщо вам вдасться протриматися тиждень на цій дієті, то зможете скинути енну кількість ненависних кілограмів. Але щоб зберегти отриманий результат, важливо відразу не накидатися на їжу, а поступово вводити в раціон продукти, намагаючись дотримуватися основних принципів правильного харчування. В іншому випадку всі скинуті кілограми швидко повернуться.

Якщо вам сумно і важко їсти 7 днів одні овочі, то можете спробувати фруктово-овочеву дієту. Вона дає досить непоганий результат, а за рахунок наявності в раціоні фруктів дотримуватися її простіше.

Фруктово-овочеве схуднення

Цей метод зниження ваги простий, як в принципі і все експрес-дієти. Для цього потрібно почати з 2 днів на овочах, а потім чергувати по одному дню овочі і фрукти. Тривалість схуднення – 1 тиждень. Кількість фруктів і овочів, спожитих на добу, не повинна перевищувати півтора кілограмів.

Можна готувати салати, але ось додавати олію не рекомендується. А ще, щоб домогтися максимального результату, слід споживати плоди у свіжому вигляді. Теплова обробка допускається, але мінімальна, наприклад, варіння.

Крім цього є список заборонених продуктів. Не можна їсти картоплю і зелений горошок, а також банани, ківі, виноград і манго. З овочевої групи віддавайте перевагу свіжим огірочкам і помідорчикам, капусті і перцю.

А ось з такими продуктами, як цвітна капуста, баклажани, патисони та кабачки потрібно бути обережніше і не споживати їх занадто багато. Справа в тому, що вони відносяться до крохмалистих і можуть уповільнити процес схуднення.

З фруктів під час зниження ваги рекомендується віддавати перевагу зеленим яблукам, персикам, сливам, диням, вишні, абрикосам. Якщо ви знижуєте вагу під час врожаю будь-яких ягід, то цілком можете додати їх в свій раціон. Шкоди для зниження ваги не буде, а користь очевидна.

Під час фруктово-овочевого схуднення не забувайте і про питний режим. Вживайте в день не менше 1 л. чистої негазованої води і 5 чашок зеленого чаю без цукру.

Всі основні правила перераховані, можна переходити до меню фруктово-овочевої дієти на тиждень.

Отже, перший день буде овочевим:

  • Сніданок: салат з огірків, зелені і білокачанної капусти;
  • Перекус: 2 помідори або огірки;
  • Обід: 1 помідор (огірок), капуста цвітна у відвареному вигляді;
  • Перекус: салат з солодкого перцю і помідорів;
  • Вечеря: салат з улюблених овочів.

Другий день, знову овочевий:

  • Сніданок: салат зі свіжої моркви з додаванням зелені та селери (кореня);
  • Перекус: помідор і огірок;
  • Обід: кабачки, зварені в злегка підсоленій воді;
  • Перекус: салат з петрушкою, цибулею і редисом;
  • Вечеря: салат з томатами і зеленою цибулею.

На третій день їмо фрукти:

  • Сніданок: цитрусовий фрукт на ваш вибір і зелене яблуко;
  • Перекус: фруктовий салат. Його рекомендується зробити з яблук, персиків, ананасів (свіжих) і полуниці;
  • Обід: кілька шматочків кавуна або дині. Можна і те і інше;
  • Перекус: 1 груша і трохи вишні;
  • Вечеря: 2-3 цитрусових фрукта.

В подальшому ви будете чергувати фруктові та овочеві дні. Меню підбирайте за своїм бажанням і смаковими пристрастями. В принципі, чіткого поділу на сніданок, обід і вечерю при цьому способі зниження ваги немає. Ви можете з’їдати фрукт або овоч, як тільки відчуєте голод.

Головне, дотримуватися дозволеної кількості плодів. Якщо ви підійдете до зниження ваги серйозно, то за тиждень зможете «позбутися» від 5-8 кг ваги. При цьому не відчуваючи постійного голоду.