Жіночий журнал «Наталка»
«Наполеон»-хто не любить цей смачний, повітряний, соковитий, неперевершений десерт? Він асоціюється з дитинством, рідним домом, пахне затишком і мамою, має надзвичайний смак, особливо той, який приготований в домашніх умовах. Як відомо, торт «Наполеон» готується в духовці, а ми розповімо, як приготувати для цього торта коржі на ...
Бразильський горіх – це смачний плід сімейства лецитисовых. Він росте на дереві в джунглях Латинської Америки. На честь знаменитого вченого Клода Бертолле дерево було названо бертолетією. Плоди досягли наших широт завдяки іспанським мореплавцям в 16 столітті. Спробувати дивний плід їх змусила важка життя військових. На подив, ...
Аніс – це трав’яна рослина однорічна із сімейства зонтичних. До цього ж сімейства відносяться кріп, кмин і кріп. Зрілі плоди анісу мають пряний запах, сіро-зеленуватий колір, і дуже солодкий смак. Тисяча штук насіння цієї рослини дорівнюють 4,5-5 грам. Аніс досить вимоглива рослина, йому потрібна тепло, волога ...
Батат – давня коренеплідна рослина з сімейства в’юнків. Він має зовнішню схожість з картоплею, зростає широкообразними або довгастими бульбами від 300 грам до 3 кілограм і більше. У нього коричнева шкірка, але м’якоть різного кольору – червоного, фіолетового, червоного, рожевого і білого. Кожен з них на ...
Сніданок є головною їжею дня, а якщо він ще й смачний тоді – хорошим мотивом відмінного настрою. Насамперед, сніданок повинен бути ситним, але не важким. Коржики з сиром повністю відповідають цим вимогам, чудово поєднуються з кавою або чаєм. Про те, як приготувати такі сирні коржики і ...
Рецептів лимонних пирогів сотні, вони готуються на основі пісочного тіста, листкового, або дріжджового здобного. Пироги з лимонами бувають закритими, відкритими, у формі кошичків і кексів. Загальним для всіх десертів є вишуканий солодко-кислий смак і різкуватий приємний аромат, який заповнює всю кухню. Лимонні пироги люблять як професійні ...
Не секрет, що вже давно стараннями кухарів, кухні різних країн поступово з’являються далеко за межами своєї батьківщини. Страви з різних куточків світу можна зустріти в окремо взятій країні, і навіть не подорожуючи по світу при бажанні можна покуштувати екзотичної їжі. Тірольський пиріг не зовсім екзотика, але ...
Барбарис – колючий гіллястий чагарник з яскраво-червоними ягодами з сімейства барбарисових, висота якого може досягати до 5 метрів. Листя славиться різноманітною забарвленням: жовтим, червоним, пурпурово-білим, пурпурово-золотим, рожево-сірими кольорами. Він росте в степу або в лісостеповій зоні на річкових долинах і сухих схилах. Його видів існує багато: ...
Навчитися готувати мріє кожна дівчина. Як говориться: «Неважливо за кого ви вийдете заміж, воно все одно буде хотіти їсти!». Жарти жартами, але частка правди в цьому висловлюванні присутня. Манник – це відмінний варіант для тих, хто тільки починає опановувати складний світ кулінарії. Чому варто починати саме ...
Про користь морської капусти знають майже всі. Однак багатьох смак цієї бурої водорості не приваблює. А адже в ламінарії, вона ж морська капуста, стільки вітамінів, мікро – і макроелементів! Морська капуста – просто джерело всіляких корисних речовин. Якщо регулярно вживати її в їжу, про авітаміноз хвилюватися ...

Готуємо смачно

У розділі «Готуємо смачно» Ви знайдете величезну кількість кулінарних рецептів, які з легкістю зможете приготувати в домашніх умовах. Часом, ми не завжди можемо згадати, як готувати мамині торти, чи бабусині пироги. У нас не завжди під рукою рецепт салату або апетитного супу.

У розділі ми постаралися зібрати широкий асортимент нескладних рецептів, щоб спростити ваше «життя на кухні». Тут ви можете знайти цікаві рецепти святкових страв, домашніх обідів, незвичайних салатів, а також оригінальні рецепти закусок, тіста і випічки.

Для вашої зручності, всі статті розбиті на покрокові дії. Що, безумовно, спрощує приготування, навіть найскладніших тортів в домашніх умовах. Всі рецепти перевірені на власному досвіді і супроводжуються фото.