Жіночий журнал Наталка
Мабуть, майже на кожній кухні знайдеться соняшникова олія. Користь і шкода цього продукту відомі далеко не всім, хоча дуже багато людей використовує його кожен день, коли смажить, тушкує, пече або заправляє салати. Іноді олію соняшнику вживають і в лікувальних цілях. Доброму кулінару варто знати про безліч ...
Рататуй – традиційна страва прованської кухні з баклажанів, перців і кабачків, яка рясно приправлена пряними травами і присмачена часником. Сьогодні вона входить в меню найпопулярніших ресторанів. При цьому мало хто з кухарів дотримується традиційного способу її приготування і сервірування. Як же виглядає класичний рецепт рататуя? Сьогодні ...
Напевно кожен городник виявляв на грядках перерослі огірки великого розміру з щільною жовтуватою шкіркою. Більшість господинь відправляє такі примірники у відро для сміття – і абсолютно марно! «Велетні» можуть стати основою для багатьох оригінальних і смачних страв-заготовок. Отже, якщо огірки перерослі, що можна приготувати на зиму? ...
Продукти бджільництва завжди славилися своїми корисними властивостями. Ще в давні часи люди відкрили для себе дивовижні властивості маточного молочка. Ця рідина виробляється бджолами, але в чистому вигляді її зберігати довго не вдається. Ось люди і стали змішувати мед з маточним молочком. Корисні властивості цього продукту викликають ...
М’ясо перепілок набагато смачніше, ніж м’ясо курки, індички й кролика, воно вважається дієтичним і дуже корисним. Але такі птахи є все-таки степовою дичиною, тому з ними потрібно вміти правильно поводитися. Як приготувати перепілку, щоб страви з неї вийшли по-справжньому соковитими, ніжними та смачними? Перепілки завжди вважалися ...
Якщо запитати сучасних хазяєчок, яка страва сама проста в приготуванні, економна і в той же час смачна, багато з них відповідь – омлет. У таку страву можна додати практично все, що знайдеться в холодильнику. Сьогодні ми готуємо омлет з ковбасою. Рецепт його приготування на сковороді записуйте ...
Млинцевий торт зі сметанним кремом – унікальна страва, яка може стати і десертом, і закускою. Все залежить від того, яку начинку для нього вибрати. Хочете смачних ласощів? Просочіть млинці солодкою начинкою з фруктами. А пікантну закуску можна приготувати з грибочками і м’ясом. Секрети приготування сметанного крему ...
Якщо ви прихильник здорового харчування або цінитель корисних страв, вам обов’язково потрібно приготувати пшоняну кашу в горщику в духовці. А додавши в неї шматочки гарбуза або грибочків, ви отримаєте справжній кулінарний шедевр. Отже, читаємо рецепти і вибираємо вподобаний варіант. Секрети смачної кашки: Є два варіанти приготування ...
Будь-який святковий стіл припускає наявність холодних м’ясних закусок. Якщо вам набридли звичні страви, зробіть рулет зі свинячої очеревини. Варена, запечена з рідким димом або в цибулинні – різноманітність рецептів просто вражає. Давайте розглянемо різні варіанти приготування свинячого рулету. Як приготувати рулет із свинячої очеревини? Перш ніж ...
Сьогодні ми вирушимо в кулінарний світ Чехії і познайомимося з національною стравою цієї прекрасної країни – «Вепровим коліном». Рецепт рульки по-чеськи популярний у всьому світі. Традиційно подається ця страва з овочевим гарніром і пивом темного сорту. Класичний рецепт свинячої рульки по-чеськи Щоб спробувати цю неймовірно смачну ...

Готуємо смачно

У розділі «Готуємо смачно» Ви знайдете величезну кількість кулінарних рецептів, які з легкістю зможете приготувати в домашніх умовах. Часом, ми не завжди можемо згадати, як готувати мамині торти, чи бабусині пироги. У нас не завжди під рукою рецепт салату або апетитного супу.

У розділі ми постаралися зібрати широкий асортимент нескладних рецептів, щоб спростити ваше «життя на кухні». Тут ви можете знайти цікаві рецепти святкових страв, домашніх обідів, незвичайних салатів, а також оригінальні рецепти закусок, тіста і випічки.

Для вашої зручності, всі статті розбиті на покрокові дії. Що, безумовно, спрощує приготування, навіть найскладніших тортів в домашніх умовах. Всі рецепти перевірені на власному досвіді і супроводжуються фото.